groente pannekoek

[Holandesa]

Ik gebruik zelf altijd courgette en soms combineer ik het met prei.

voor 1 persoon.

- 4 eiwitten
- kleine ui fijn gesneden
- kleine courgette in dunne plakjes gesneden


Kook de courgette 5 min. niet helemaal gaar dus, snij deze in plakjes.
Bak de ui even aan in de pan en doe de gekookte courgette erbij, even 1 min samen bakken, zout en peper op smaak toevoegen en de 4 eiwitten erdoorheen roeren. Bakken als een omelet.



Je kan allerlei kruiden toevoegen voor de smaak en ook eigeel toevoegen als je eetschema dit toelaat.

Andere optie is ook de courgette, aangebakken ui door de blender te halen met de eiwitten zodat je beslag krijg en dit dan te bakken als pannenkoek.. zoveel mogelijkheden!

hoop dat het wat is...

[Chrisjezwolle]

eum..
klinkt lkkr
ga ik is proberen

[Been]

Das toch geen pannekoek?

Kou het op een ommelet.
Maak hem ook wel is zo alleen doe ik er vaak champignons bij hmmm klein schuitje zoete ketjap

[Pinada]

Das toch geen pannekoek?

Kou het op een ommelet.
Maak hem ook wel is zo alleen doe ik er vaak champignons bij hmmm klein schuitje zoete ketjap

Ketjap en mosterd!

[de sterkste ophaler]

Je kunt ook gewoon wat wokgroenten door je omelet gooien. Gustavo Badell doet dat ook dagelijks als ontbijt. Ik vind het ook erg lekker wat oregano over mijn omelet te strooien.

[Holandesa]

@ been:

ja mijn fout! noem bijna alles pannekoek( tortita spaanse vertaling) dus bij deze:

Groente omelet!

[Been]

Ik noem bijna iedereen pannekoek

[de sterkste ophaler]

Ik noem bijna iedereen pannekoek

Als ik achterom kijk in de wc pot dan zie ik een pannekoek

[Black Identity]

Ik noem bijna iedereen pannekoek

Pannekoek!

[Nex-]

Moest kotsen bij de titel maar de inhoud is beter. Nice...