Vakantievoedsel, wie denkt er even mee?

[Leo1988]

Ik heb geen idee waar gluten in zitten, maar wat ik zelf altijd heel relaxt vind in de vakantie:

melk + brinta (+whey)

in olijfolie gefrituurde aardappelschijfjes met pangasius/tilapia filet

bakken kwark

noten

pakken slagroom

pakken melk

pastaschotels

[Leo1988]

Van mij ZEKER niet, maar de meeste mensen hoor je dat wel constant roepen. Ook als het geen vakantie is hoor je heel vaak, ach joh, drink toch een biertje, je moet ook van het leven genieten. En vooral onder de jongeren heerst die gedachten. En onder enjoy life versta ik nu ook elke dag genieten; en dat doe ik ook met mijn bakje rijst met kip.

En ja, in 10 dagen kun je behoorlijk veel naar de klote helpen.

Iedereen moet gewoon lekker zijn eigen ding doen, als er iemand is die 10 dagen op vakantie gaat en zich ook hier aan zijn eetschema probeert te houden en 6x gaat sporten, dan is dat toch zijn/haar eigen keuze!

Dit is trouwens ook echt onzin. Paar jaar geleden ben ik naar spanje gegaan, 5 weken lang letterlijk elke dag zuipen als een idioot, verder overdag gewoon zoveel mogelijk melk, broodjes kalkoenfilet, pasta en andere bende naar binnen harken, 1-2x per week mike mentzers HIT en ging ik van 80 kg 12% naar 78 kg 13% ofzo

[levensgenieter]

Dit is trouwens ook echt onzin. Paar jaar geleden ben ik naar spanje gegaan, 5 weken lang letterlijk elke dag zuipen als een idioot, verder overdag gewoon zoveel mogelijk melk, broodjes kalkoenfilet, pasta en andere bende naar binnen harken, 1-2x per week mike mentzers HIT en ging ik van 80 kg 12% naar 78 kg 13% ofzo

5 weken zuipen?

[Beaudien]

hmmm, dus je kan alleen genieten als je je volduwt en zuipt tot je erbij neervalt?

Je kan het ook zonde vinden als je het hele jaar keihard werkt om in vorm te komen en dan in 10 dagen alles naar de klote helpt.

exact!!

Ellie is nog niet zo heel lang bezig, boekt goede resultaten en ik vind het alleen maar verstandig als ze zich nu niet laat gaan, want dan is 10 dagen gewoon best lang......
Ik doe het zelf ook niet als ik op vakantie ben. Ook dan let ik op wat ik eet en kies ik zoveel mogelijk de juiste producten.
En oh ja, dan geniet ik best, hoor!

[Supernatural]

@ Ellie, ik vind het ook redelijk moeilijk om de juiste keuzes te maken als ik op vakantie ga of in een restaurant zit hoor!

Nu eet ik gelukkig niet zovaak uit .. Maar laatst ging ik mexicaans eten en het enige wat ik dacht was "damn Koolhydraten, koolhydraten".. en eigenlijk begon ik stiekem al te stressen.

Ik kan het mij voorstellen dat je jezelf goed wilt voorbereiden voordat je weggaat.

[Marv]

Ik ga aankomend weekend naar een hotel (geen koelkast en keuken) bovendien ben ik met familie, waarbij je niet in je eentje de hele dag kan gaan bestellen. We eten 3 maaltijden waarbij ik voor de meeste kcal en proteïne ga en ik eet de restjes van anderen op.

Daarnaast neem ik 20 blikken tonijn op olie mee, Proteïne repen, shakes pindakaas en brood.
Per week 1 of 2 meals missen is de max voor mij.
Kleine moeite om te doen, maar het maakt wel het verschil tussen fitnessen en bodybuilden.

[Viking18]

Hmm, andere mensen die ervaringen hebben met in zomervakantie veel drinken? Hoe erg zal ongeveer je vetpercentage oplopen etc? Ik ga 12 dagen deze zomer. Afgelopen 2.5 maand niks gedronken na 1,5 jaar altijd 20 bier per week te hebben gedronken). Ben nu ongeveer van 24 naar 20% gegaan en wat spieren erbij. Er is wel wat fitness in hotel, dus wel van plan hier dan beetje wat aan te doen, voor zover het helpt.

[Ellie]

exact!!

Ellie is nog niet zo heel lang bezig, boekt goede resultaten en ik vind het alleen maar verstandig als ze zich nu niet laat gaan, want dan is 10 dagen gewoon best lang......
Ik doe het zelf ook niet als ik op vakantie ben. Ook dan let ik op wat ik eet en kies ik zoveel mogelijk de juiste producten.
En oh ja, dan geniet ik best, hoor!

Ben overigens 5 dagen weg en straks in augustus nog een week. Mijn schoonouders eten gelukkig ook vrij gezond, en trekken daarnaast nog zo af en toe een wijntje open. Daar ben ik sowieso altijd vrij zuinig mee, zeker sinds ik op schema eet ben ik na 3 glazen al onprettig shicker. Dat wordt dus gewoon een glas water bij het eten, of heel misschien 1 glas wijn.

[Viking18]

Als mod trouwens even mijn post kan weggooien hierboven, het voelt een beetje alsof ik haar topic jat op deze manier. Maak wel even nieuwe aan.

OT: Als ik paar dagen naar mijn ouders ga let ik altijd gewoon goed op mijn eten en neem zelf geen dingen mee. Dit moet jou ook wel lukken zonder dingen speciaal mee te nemen denk ik. Heb familie met glutenallergie dus weet er alles van. Onderhand weet je wel wat goed is en wat niet toch? Je weet precies wat beste is om te bestellen etc. Ik zou je er niet teveel druk om maken. Bij mij gaat het meestal vanzelf! Misschien wat glutenvrije pasta of rijst oid meenemen, maar dat is wel voldoende lijkt me.

[Ellie]

Heb familie met glutenallergie dus weet er alles van. Onderhand weet je wel wat goed is en wat niet toch? Je weet precies wat beste is om te bestellen etc. Ik zou je er niet teveel druk om maken. Bij mij gaat het meestal vanzelf! Misschien wat glutenvrije pasta of rijst oid meenemen, maar dat is wel voldoende lijkt me.

De maïspasta gaat sowieso mee, en rijst hebben ze daar ook wel. Verder ben ik sinds de diagnose eigenlijk nog maar een paar keer uit eten geweest, meestal omdat het echt moest. Een groot deel van de restaurantbezoeken eindigde voortijdig omdat ik boven de wc-pot hing. Dan hebben ze het stokbrood naast de sla gesneden, op het laatste moment de croutons er weer uit gevist, het etiket van de dressing niet gelezen, de bouillion met vermicelli even gezeefd of de aardappelschijfjes gefrituurd in de pan waar ook de kroketten in gingen. Meh... Nederland loopt wat dat betreft ver achter bij andere Europese landen, daar zijn mensen veel beter op de hoogte en neemt men het ook een stuk serieuzer. Hier denkt men vaak dat het weer een of ander hip dieet is of een stukje new-age gezeur.

We stoppen daar trouwens vrijdag wel direct om naar een supermarkt te gaan, dus daar kan ik ook wel kwark en dergelijke inslaan. Koeltasje mee en gaan

[Viking18]

Ga eens naar Italië op vakantie, daar kom ik regelmatig aparte glutenvrije kaart tegen! Succes en veel plezier op je vakantie!

[niet_hier]

Ellie, volgens mij ben jij al zo serieus en gedisciplineerd bezig dat je gedurende die paar dagen weg van huis zeer zeker niet zult "ontsporen". Volgens mij zit dat niet in jouw karakter, voor zover ik dat kan afleiden uit datgene wat jij op dit forum post. Ik denk dat jij vrijwel automatisch de juiste keuzes zult maken tussen de producten die je voorgeschoteld worden.
En het vele wandelen is een prima cardio training.
Gewoon lekker genieten van het buiten zijn en het gezelschap waar je in verkeert.

Waar ik over het algemeen erg van kan genieten is mijn 2-wekelijkse meet&weegsessie. Ik houd ze bij in een grafiek, zodat je langzamerhand mijn lichaamssamenstelling ziet veranderen. Dan voel ik me pas echt goed.

Ik ken dit, het werkt erg motiverend.

[Ellie]

[quote=niet_hier;836542] Volgens mij zit dat niet in jouw karakter, voor zover ik dat kan afleiden uit datgene wat jij op dit forum post. [quote]

Ben inderdaad wel een tikje dwangmatig, maar ik probeer het te uiten in iets goeds en zinnigs

[Beaudien]

Ben inderdaad wel een tikje dwangmatig, maar ik probeer het te uiten in iets goeds en zinnigs

*geeft Ellie een handje*

[Ellie]

Zo, we zijn er weer. Dat was een best inspannend weekendje zeg, ik denk dat het minder goede eten wel opgewogen heeft tegen de inspanning. Over het algemeen ging in ieder geval het warme eten heel goed: voordat we weg gingen heb ik voor mijn schoonouders een pastasalade gemaakt. 's Avonds zijn we wezen picknicken met een maaltijdsalade met vis. De dag daarop hebben we 's avonds biefstukreepjes met roerbakgroenten en rijst gegeten. De 2 dagen daarna hebben we lekker decadent gamba's en zalm zitten vreten Heb wel wat wijn bij het eten gehad, op een van de dagen is dat ook compleet verkeerd gevallen. Verder heb ik voornamelijk water gehad of zo af en toe wat apfelschorle. Dat is ook best te drinken: erg weinig suiker voor een frisdrank, je kunt het je voorstellen als spa rood met appelsap.

Het eten overdag was ik wat minder over te spreken, vooral het ontbijt in het hotel in Duitsland was 3x niks. Alles lag open, er waren zelfs geen afgesloten bakjes yoghurt of broodbeleg. Gelukkig had ik zelf crackers en mini's bij me. In Frankrijk heb ik veel kwark gegeten, tijdens de wandelingen had ik rijst met ei bij me. Is ook prima koud te eten, voor zover het koud wordt als de zon er op staat te bakken. Verder regelmatig een notenreep of een volkorenbrok gehad, dus het was nog niet eens zo heel slecht.
Gisteren nog gestrand geweest op Schiphol (faal!@NS). Op Schiphol is overigens een grote mond het enige wat je glutenvrij kunt krijgen. Bij sommige restaurants heb je echt heel onbeschoft/onbehulpzaam personeel. Dat werd dus maar een bakje sla met wat yoghurt. Vandaag weer lekker op schema eten, en vanmiddag weer aan het trainen.