Welke Saus gebruik jij?

**maar7en8** · 29-04-2011, 20:42

Originally posted by beat-boxer View Post

Mijn eten is meestal droog om binnen te werken. daar voeg ik soms knoflook en sambal door. nu weet ik wel dat knoflook en sambal niet zo ongezond zijn. knoflook bevat wel goede onverzadigde vetten. en sambal is ook kcalarm. goed voor in de bulk! maar de vraag is welke saus gebruik jij nou om je voeding lekkerder te laten smaken?

geen,
gewoon een beetje gezonde vetten toevoegen, zoals avocado lekker smuwig

of noten, extra olie,

of gewoon kruiden van de AH, paprikapoeder, basilicum, oregano.
ga zo maar door.

**Fitness-maniak** · 29-04-2011, 20:50

Mayo...

**TSS030** · 29-04-2011, 20:54

beetje ketjap bij de kip/rijst

en bij sommige stukken vlees gewoon mayo, die kleine beetje zijn te verwaarlozen

**gain is pain** · 29-04-2011, 20:57

wat bouillion door de rijst en daarna de rijst laten uitlekken dmv je lepel tegen de rand te houden en happen.

**Dominick** · 29-04-2011, 21:06

mayonais met beetje platte kaas en youghurt kruiden en peterselie

**Falstyr** · 29-04-2011, 21:31

scheutje citroen over me droge vis en that is that

**Viranelly** · 29-04-2011, 21:42

Over mijn salades strooi ik meestal wat peper + natriumarme kruiden

over broccoli, bloemkool enz. gewoon kaassaus.

En uiteraard gewoon verschillende soorten groente/tomatensauzen bij rijst en pastagerechten.

**Beaudien** · 29-04-2011, 21:58

Meestal geen saus.
Soms een beetje Blue Band kookroom, op basis van magere melk met een heel laag vetpercentage, als ik iets maak met een soort saus voor bij pasta ofzo.

**Viranelly** · 29-04-2011, 22:01

Mijn moeder kookt de groenten ook op een manier dat het zo sappig is dat je geen saus nodig hebt

geen idee hoe ze dat doet, vraag het wel wanneer ik op mijzelf ga wonen.

**marnop** · 29-04-2011, 22:15

Originally posted by Viranelly View Post

Mijn moeder kookt de groenten ook op een manier dat het zo sappig is dat je geen saus nodig hebt

geen idee hoe ze dat doet, vraag het wel wanneer ik op mijzelf ga wonen.

Dat is gewoon kwestie van goed gaar koken, dan wordt het goed zacht en voller van smaak. Als het niet gaar is smaakt alles hetzelfde.

**marnop** · 29-04-2011, 22:17

Ik gebruik op dit moment geen saus, alleen knoflook en peper (en als ik een keer een heel klein beetje smokkel wat nassikruiden, maar echt weinig)

**Viranelly** · 29-04-2011, 22:19

Wat eet jij eigenlijk als laatste 'maaltijd', en hoe laat?

Aangezien je zeer strikt bent en zo.

**Beaudien** · 29-04-2011, 22:19

Originally posted by marnop View Post

Dat is gewoon kwestie van goed gaar koken, dan wordt het goed zacht en voller van smaak. Als het niet gaar is smaakt alles hetzelfde.

maar dan zitten er bijna geen pitamientjes meer in, hoor.

**gleke** · 29-04-2011, 22:24

Kwark + klein beetje mayo (niet teveel), dan voeg je wat peper en kurry toe naar smaak, meestal doe ik ook nog wat kurkuma voor zijn positieve effecten. Ajuin/bislook/peterselie.. is optioneel toe te voegen. Als je wilt kan je ook deel van die kwark veranderen door youghurt.

Eigen creatie.

Lekker veel eiwit en weinig vet en heerlijk van smaak.

@viranelly:
marnop zit nu in het einde van zijn wedstrijdvoorbereiding, zijn voeding nu is dus denk ik niet representatief voor jou.

Welke Saus gebruik jij?