Geen extra eiwitten nodig voor spiergroei?

[talalelh15]

Beter is whey/fast carb shake direkt na een training gevolgt door een maaltijd met medium absorbtion speed proteine en medium GI carbs. Daarna proberen de bloedsuikerspiegel zo laag mogelijk te houden.

Voor zover ik op de hoogte ben bezitten eieren eiwitten die het meest langzaamst worden opgenomen.

In dat stukje van phil heath die okidoki poste stond dat eieren aardig snel worden opgenomen vandaar dat hij ze in de ochtend nam

[sf01]

Maar wat de intake aan cholesterol bertreft kan je die dus beter laag houden.

Het gaat om de verhouding tussen (s)LDL en HDL.
Eieren verhogen LDL een beetje, en HDL meer. De balans wordt dus gunstig beinvloedt.

LDL zorgt voor dichtslibbing. HDL voorkomt dit juist. Zodat je HDL dus hoger blijft dan je LDL maken je totale cholesterol waardes niet echt uit.

Uiteraard is dit een simplistische weergave van een complexer systeem.

Er zijn hier vele mensen (op dit forum), waaronder ik zelf, die 4,8 of zelfs wel 12 eieren per dag eten, zonder problemen. Zelfs na jarenlang zo eten.

[GeneralIx]

Eieren zijn inderdaad niet echt een traag eiwit.

[inferno_0666]

Maar wat de intake aan cholesterol bertreft kan je die dus beter laag houden.

Beter kun je ervoor zorgen dat je innamve van geoxideerd cholesterol, transvetten en simpele suikers laag wordt gehouden. Er zijn mensen die 8 hele eieren of meer per dag eten en die een prima cholesterol spiegel hebben. Dus af en toe laten nakijken is aan te raden.

In dat stukje van phil heath die okidoki poste stond dat eieren aardig snel worden opgenomen vandaar dat hij ze in de ochtend nam

Eieren zijn inderdaad niet echt een traag eiwit.

Dan heeft Phil toch niet goed opgelet. Kijk maar naar de grafiek:

http://forum.bodynet.nl/883470-post46.html

http://forum.bodynet.nl/883497-post52.html

In die grafiek kun je ook zien dat rund sneller wordt geabsorbeerd dan whey.

[talalelh15]

Beter kun je ervoor zorgen dat je innamve van geoxideerd cholesterol, transvetten en simpele suikers laag wordt gehouden. Er zijn mensen die 8 hele eieren of meer per dag eten en die een prima cholesterol spiegel hebben. Dus af en toe laten nakijken is aan te raden.





Dan heeft Phil toch niet goed opgelet. Kijk maar naar de grafiek:

http://forum.bodynet.nl/883470-post46.html

http://forum.bodynet.nl/883497-post52.html

In die grafiek kun je ook zien dat rund sneller wordt geabsorbeerd dan whey.

Hij had het over ei-eiwitten en geen hele eieren.

''HEATH SAYS:

"Because it's first thing in the morning, which is a key time for gaining mass, I use two protein sources: eggs and steak. Eggs are absorbed fairly quickly and they're easy for the body to assimilate. Combining them with a slower-digesting protein source, such as sirloin, gives a timed-release effect."''

Maar over hele eieren ben ik het denk wel met je eens

[richard21]

In de ochtend kun je een whey nemen voordat je je aankleedt en ontbijt. En voor de rest kun je whey en caseine door elkaar mengen. Na de training bijvoorbeeld.




Het is een beetje overgesimplificeerd vind ik. In dit stuk gaat men er dieper op in en het is goed te lezen:

Lowering LDL-"Bad" Cholesterol Levels

ok dan!..thnx

[inferno_0666]

Hij had het over ei-eiwitten en geen hele eieren.

''HEATH SAYS:

"Because it's first thing in the morning, which is a key time for gaining mass, I use two protein sources: eggs and steak. Eggs are absorbed fairly quickly and they're easy for the body to assimilate. Combining them with a slower-digesting protein source, such as sirloin, gives a timed-release effect."''

Maar over hele eieren ben ik het denk wel met je eens

Wat is dan het verschil volgens jou? Hij zegt gewoon dat hij eieren eet en dat deze snel worden geabsorbeerd. Nergens heeft hij het over ei-eiwitten of hele eieren.Dat klopt dus niet. En trouwens, de biologische waarde van hele eieren is hoger dan eieren zonder dooier.

Tevens beweert hij dat sirloin, dus rundvlees, een langzaam eiwit is. Het is overduidelijk dat hij er geen verstand van heeft want rundvlees wordt sneller geabsorbeerd dan whey.

Aan de hand van deze beweringen kunnen wij dus veilig concluderen dat Phil onzin zit uit te kramen.

[GeneralIx]

Mooie grafiek, hard over het hoofd gezien.

[maar7en8]

dan maar aan de rundvlees shakes na het trainen

[sf01]

Wat is dan het verschil volgens jou? Hij zegt gewoon dat hij eieren eet en dat deze snel worden geabsorbeerd. Nergens heeft hij het over ei-eiwitten of hele eieren.Dat klopt dus niet. En trouwens, de biologische waarde van hele eieren is hoger dan eieren zonder dooier.

Tevens beweert hij dat sirloin, dus rundvlees, een langzaam eiwit is. Het is overduidelijk dat hij er geen verstand van heeft want rundvlees wordt sneller geabsorbeerd dan whey.

Aan de hand van deze beweringen kunnen wij dus veilig concluderen dat Phil onzin zit uit te kramen.

heb je daar een bron voor? Dat rundvlees sneller opgenomen zou worden dan whey.

Verder overigens... als je het puur op logica benadert, is het logisch dat ei een relatief trage eiwitbron is, al is het alleen al omdat er redelijk wat vetten bij zitten die de opname vertragen. Een 'magere' eiwitbron zou dus logischerwijs sneller zijn.

[inferno_0666]

heb je daar een bron voor? Dat rundvlees sneller opgenomen zou worden dan whey.

Verder overigens... als je het puur op logica benadert, is het logisch dat ei een relatief trage eiwitbron is, al is het alleen al omdat er redelijk wat vetten bij zitten die de opname vertragen. Een 'magere' eiwitbron zou dus logischerwijs sneller zijn.

Er staat een grafiek in post #46.

Whey is snel wanneer het wordt vergeleken met een eiwitbron die traag wordt opgenomen zoals caseine. Vergelijk je het met andere eiwitbronnen dan blijkt het mee te vallen met die vermeende snelheid. Pure marketing dus. Het is net als wanneer men stelt dat een schildpad sneller is dan een slak. Het betekent nog niet dat een schildpad een snelheidsduivel is.

[talalelh15]

Wat is dan het verschil volgens jou? Hij zegt gewoon dat hij eieren eet en dat deze snel worden geabsorbeerd. Nergens heeft hij het over ei-eiwitten of hele eieren.Dat klopt dus niet. En trouwens, de biologische waarde van hele eieren is hoger dan eieren zonder dooier.

Tevens beweert hij dat sirloin, dus rundvlees, een langzaam eiwit is. Het is overduidelijk dat hij er geen verstand van heeft want rundvlees wordt sneller geabsorbeerd dan whey.

Aan de hand van deze beweringen kunnen wij dus veilig concluderen dat Phil onzin zit uit te kramen.

d8 dat je het topic gezien had daarom quotte ik maar een stukje

''7 AM

MEAL 1

8 egg whites

8 oz top sirloin steak

Lawry's Steak Rub seasoning

1 1/2 cups oatmeal

1 serving Vitakic

300 mg Co[Q.sub.10]

500 mg vitamin C

500 mg fish oil


TOTALS: 745 calories, 101g protein, 38 carbs, 21g fat


HEATH SAYS:

"Because it's first thing in the morning, which is a key time for gaining mass, I use two protein sources: eggs and steak. Eggs are absorbed fairly quickly and they're easy for the body to assimilate. Combining them with a slower-digesting protein source, such as sirloin, gives a timed-release effect."



Daarom zeg ik dat het over ei-eiwitten gaan.

[inferno_0666]

d8 dat je het topic gezien had daarom quotte ik maar een stukje

''7 AM

MEAL 1

8 egg whites

8 oz top sirloin steak

Lawry's Steak Rub seasoning

1 1/2 cups oatmeal

1 serving Vitakic

300 mg Co[Q.sub.10]

500 mg vitamin C

500 mg fish oil


TOTALS: 745 calories, 101g protein, 38 carbs, 21g fat


HEATH SAYS:

"Because it's first thing in the morning, which is a key time for gaining mass, I use two protein sources: eggs and steak. Eggs are absorbed fairly quickly and they're easy for the body to assimilate. Combining them with a slower-digesting protein source, such as sirloin, gives a timed-release effect."



Daarom zeg ik dat het over ei-eiwitten gaan.

Aha, ok. Ei zonder dooier valt tussen caseine en whey wat snelheid betreft, als ik mij niet vergis. Sneller dan rundvlees is het in ieder geval niet, in tegenstelling tot wat de huidige Mr Olympia beweert.

[GeneralIx]

Ach, mr O. wordt je ook niet om je IQ he.

[Kevin72]

Ik denk dan whey proteine maar een mager product is en je spieren veel beter groeien op eten wat de natuur ons heeft gegeven:

Eieren
Kip Rundvlees
en zelfs melk.

Whey is leuk voor de mensen die er veel geld mee verdienen.

Boverstaande zijn mijn bevindingen.

Een shake is alleen nodig als je echt niet aan je proteine kan komen middels je huidige voeding en mensen die uit een rietje moeten eten.

Lijkt mij wel leuk om de uitdaging aan te gaan en de whey uit ons dieet te schrappen en dat te vervangen voor eieren.

En dan met 6 weken onze bevindingen te gaan posten.